Abbiamo dato vita ad una rete di aziende che, attraverso l’adesione all’ “ Accordo Volontario tra aziende vitivinicole dell’Oltrepò Pavese per una gestione agricola dei vigneti orientata alla salvaguardia della biodiversità”, sperimentano pratiche agricole orientate alla salvaguardia di alcune specie animali che ben rappresentano la ricchezza in biodiversità di queste terre. L’intento è conciliare una produzione vinicola di valore con la salvaguardia degli habitat naturali, nella convinzione che la qualità del prodotto sia anche figlia di un territorio sano e riconoscibile nei suoi caratteri distintivi.
Le aziende che fanno parte della rete di “ViNO” sono:
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Spumanti biologici Torre degli Alberi
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Azienda Agricola Bosco Longhino
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Azienda Agricola Agriturismo Chiericoni
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Tenuta Fornace
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Castello di Stefanago – Vini Baruffaldi
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Zambianchi